肉灌肠卫生标准 |
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| 标准编号：gb 2725.1-1994 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：8.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了肉灌肠的卫生要求和检验方法。本标准适用于以鲜(冻)畜肉经加工、腌制、切碎、加入辅料灌入肠衣内后经煮熟而成的红肠、肉肠等制品。 |
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| 英文名称： |
hygienic standard for the sausages |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
gb 2725-1981;被gb 2726-2005代替 |
| 中标分类： |
医药、卫生、劳动保护>>卫生>> |
| ics分类： |
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| udc分类： |
614.3;637.523 |
| 发布部门： |
中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： |
1994-03-18 |
| 实施日期： |
1994-09-01
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| 作废日期： |
2005-10-01
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| 首发日期： |
1981-09-23 |
| 复审日期： |
2004-10-14 |
| 归口单位： |
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| 起草单位： |
卫生部食品卫生监督检验所 |
| 页数： |
平装16开， 页数：4， 字数：4千字 |
| 标准前页： |
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客服中心 |
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